Domaine du Clos d'Alari Grand Clos Côtes de Provence Rosé 2022

Domaine du Clos d'Alari

Grand Clos

Côtes de Provence AOP

Rose 2022

La robe présente une couleur melon avec des reflets mangue. Au nez, des arômes de figues et de fruits secs prennent le dessus puis des arômes de petits fruits rouges et de pêche de vigne viennent s’y entremêler avec des notes de zestes séchés et des nuances de rose. La bouche est ample et longue avec de jolis amers apportant équilibre et tension.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Provence-Corse
	Appellation	Côtes de Provence
	Cuvée	Grand Clos
	Color	Rose
	Vintage	2022
	Grape variety	Cinsault, Grenache, SyrahLe Grand Clos rosé 2022 est vinifié avec un minimum d'intrants. Levures indigènes, fermentation malolactique faite, pas de collage, filtration clarifiante. SO2 Total inférieur à 30mg/litre
	Alcohol	13.5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Wine making

Organic viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of indigenous yeast, Pressurage direct. Ageing in stainless steel vats. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Pinkish colour, pale.

Wine and food pairing

For the aperitif, Artichaut, Cod, Raw fish, Truffe

Serving temperature

13° - 15°

Allergens

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